獨特的設計理念和精益求精的制造工藝,使本產品的密封效果更好,水不外溢,節能效果更佳,做湯做飯比高壓鍋更快更節能。
厚重的鑄鐵鍋蓋,將食物營養和美味緊緊鎖住不流失,鍋具鍋壁平均厚度達3.5mm。鍋底為4mm,熱脹冷縮幅度小,傳熱迅速,長久保溫堅固耐用。
鍋內壁的黑色的橡樹脂,能吸收油脂,長期使用效果更佳。
光滑平整的鑄鐵鍋底,對灶臺和餐桌不會產生磨損,鍋體和鍋蓋均采用鑄鐵鑄造而成,長期使用可以起到補鐵的作用。
自循環水和完美的弧線型專利設計,促使食物原汁原味在鍋蓋上均勻落回食物中,形成比蒸汽循環更高級的“美味循環”,令食物鮮嫩多汁又入味。
功能特點:
1、用途廣泛:可用于電磁爐、光波爐、燃汽灶,燉、煲、燜、煮、蒸樣樣皆能。
2、有益健康:由于采用鑄鐵材料,長期使用可以起到補鐵作用,能預防現代人普遍的鐵缺乏引起的各類疾病,對人體起到保健作用。
3、節能保溫:本產品有良好的導熱性能,底部加以受磁槽并以弧線造型,保氣保溫,性能更好,比普通湯鍋節能30%。
用傳統生鐵鍋烹飪對人體有非常好的保健作
厚實的鍋底能把熱量儲存在鍋體
起到保溫作用
可以做米飯,煲湯,吃火鍋、燉肉
做出的飯味道香,鍋巴也很好吃
煮飯方法:先用大火,水開改小火
新鐵鍋怎么使用?
1、將新鐵鍋勁量刷洗干凈。
2、買一小塊豬皮,將新買的鐵鍋用文火加熱,用豬皮在鐵鍋內部反復擦,直到肉皮蹭薄,鍋內冒煙就可以了,最好反復幾次,最后用清水沖洗干凈。
3、如果沒有豬皮,用生姜替代也可,將新買的鐵鍋內倒上稍許油,動物油最好,文火加熱后,將生姜切開,用切面沾上油反復擦,然后用清水沖洗干凈。
4、新買回來的生鐵鍋,需要將鐵銹味消除,將新的鐵鍋燒一會,倒入肥豬肉熬出油來,再加上韭菜或大蒜熬出香味后倒掉殘渣擦拭干凈,就可以使用了。
使用說明:
明火上使用,亦可在電磁爐上使用噢:
1、具有優秀的熱保存能力,盡力在低溫進行烹飪
2、含油份、脂肪成分的材料進行烹飪時,請提前加熱鍋身。
3、為了有效防止食物粘在鍋底,烹飪過程中充分攪拌材料或加一點湯。
4、可直接從冷凍室拿到煤氣上安全使用。
注意事項:
1、請不要在鍋體過熱時,用手與鍋體直接接觸,避免燙傷。
2、請不要用鐵刷或鐵鏟直接接觸,避免不沾層脫落。
3、每次使用后請及時清洗擦干,不要把湯類放入鍋內時間過長同,避免生銹。
4、由于此產品有一定的保溫作用,請在很燙的狀態時,鍋下面墊上桌墊,防止燙壞桌面